大西さんの炭焼き小屋です。   戻る    
「えちおぴ屋」の珈琲は、炭焼きです。
珈琲焙煎用の炭は、地元苫小牧近郊の白老の炭焼き小屋で作っている木炭
（大西林業さんありがとうございます。）を使って焼き上げています。
出来上がった、木炭 白老の山の、みずならの木が多いそうです 優しい、炭の火で 変な臭いが、ありません。 大西さん家の炭焼きホームページ